先日お招きいただいた、神戸のChristmasパーティーでのお食事のご紹介で、
昨日の記事 の続きです♪
柔らかく優しいお味のぐじに、揚げてあるようなレモンの酸味とおソースの旨味が
アクセントになって美味でした♪
フォカッチャのようなパンが、しっとりしていて美味しかったです。
フォアグラと変わらないぐらい驚くほど柔らかな黒毛和牛！
黒トリュフのおソースで極上のお味でした。
こちらにも、さらに黒トリュフをスライスして下さいました。
飲みやすく、しかもフォアグラや濃厚なおソースにも負けない
しっかりしたお味の赤ワインで、お互いを引き立てあって美味しくいただきました。
もうお腹もいっぱいになってきたので、美味しいチーズを少しだけいただきました。
デザートのタルトタタンに目が・・・♡
ナント！ハートを射止めた天使の羽がありました～♡
間人カニやフォアグラ等、一品一品どれも美味しく感激しながらいただきましたが、
やはり一番は白トリュフでした！ 芳醇な香り～☆
黒トリュフと食べ比べができるほど沢山いただいたので、もう当分いただかなくても
大丈夫です。笑
機会があれば是非 《ラ・フェット ひらまつ》に伺ってみたいです♪
夢のようなラグジュアリーな空間で贅沢過ぎるお食事をいただいて、
素敵なChristmasプレゼントまで・・・。
素晴らしい経験をさせて戴き、心から感謝しております！
最後に皆で記念撮影をしました♪
思い出に残る神戸のChristmasパーティー、O様、どうも有難うございました。
またお目にかかれる日を楽しみにしております♪
